Archives des Créations sucrées - Safran Maison Fayet – Producteur de safran en Auvergne https://safranmaisonfayet.com/categorie-produit/creations-sucrees/ Créateur de goûts & Produits au safran d’Auvergne Tue, 09 Sep 2025 15:16:35 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://safranmaisonfayet.com/wp-content/uploads/2023/09/cropped-Icone_Safran_Maison_Fayet-32x32.png Archives des Créations sucrées - Safran Maison Fayet – Producteur de safran en Auvergne https://safranmaisonfayet.com/categorie-produit/creations-sucrees/ 32 32 Sirop safrané https://safranmaisonfayet.com/produit/sirop-safran/ https://safranmaisonfayet.com/produit/sirop-safran/#respond Wed, 19 Apr 2023 13:25:30 +0000 https://safranmaisonfayet.com/?post_type=product&p=206 Idéal dans l’élaboration de cocktail, du fait de sa palette aromatique et de sa couleur, il s’utilise aussi en cuisine en déglaçage ou bien en caramélisation. Enfin, il est possible de s’en servir dans des préparations sucrées comme pour sublimer une salade de fruits frais.

L’article Sirop safrané est apparu en premier sur Safran Maison Fayet – Producteur de safran en Auvergne.

]]> Sirop traditionnel cuit en chaudron de cuivre, le safran lui apporte une belle robe jaune d’or. Les arômes sont proches de ceux d’un miel avec un note plus métallique qui vient légèrement contrebalancer la sucrosité du sirop.

L’article Sirop safrané est apparu en premier sur Safran Maison Fayet – Producteur de safran en Auvergne.

]]> https://safranmaisonfayet.com/produit/sirop-safran/feed/ 0 Miel d’acacia safrané https://safranmaisonfayet.com/produit/miel-acacia-safran/ https://safranmaisonfayet.com/produit/miel-acacia-safran/#respond Wed, 19 Apr 2023 04:45:27 +0000 https://safranmaisonfayet.com/?post_type=product&p=184

Le Miel issu de la fleur d'Acacia est un produit de la ruche très apprécié par les qui se caractérise par sa douceur. D’une consistance assez liquide, il peut être facilement utilisé en pâtisserie pour confectionner de délicieux pains d’épice. Ses arômes de fruits blancs et de guimauve sont idéaux au petit-déjeuner ou pour parfumer les plats d’inspiration asiatique.

L’article Miel d’acacia safrané est apparu en premier sur Safran Maison Fayet – Producteur de safran en Auvergne.

]]> Miel d’acacia au safran d’Auvergne en collaboration avec la Miellerie du Charolais de Chevagnes (03)

Ce miel au safran est issu d’une collaboration avec de jeunes apiculteurs (Alexandre et Elodie) de Pays Charolais (03). Nous avons choisi un miel 100% acacia afin de laisser au safran la possibilité de développer tous ses arômes. Le safran fait ressortir les notes boisées et florales du miel et lui donne une couleur proche d’une couché de soleil. Enfin, cette création permet d’allier les bienfaits du miel aux vertus da safran.

L’article Miel d’acacia safrané est apparu en premier sur Safran Maison Fayet – Producteur de safran en Auvergne.

]]> https://safranmaisonfayet.com/produit/miel-acacia-safran/feed/ 0