Miel d’acacia safrané
13,50€
Miel d’acacia au safran en collaboration avec la Miellerie du Charolais de Chevagnes (03)
Ce miel au safran est issu d’une collaboration avec de jeunes apiculteurs (Alexandre et Elodie) de Pays Charolais (03). Nous avons choisi un miel 100% acacia afin de laisser au safran la possibilité de développer tous ses arômes. Le safran fait ressortir les notes boisées et florales du miel et lui donne une couleur proche d’une couché de soleil. Enfin, cette création permet d’allier les bienfaits du miel aux vertus da safran.
Le Miel issu de la fleur d’Acacia est un produit de la ruche très apprécié par les qui se caractérise par sa douceur. D’une consistance assez liquide, il peut être facilement utilisé en pâtisserie pour confectionner de délicieux pains d’épice. Ses arômes de fruits blancs et de guimauve sont idéaux au petit-déjeuner ou pour parfumer les plats d’inspiration asiatique.
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Format | Disponible en pot de 200gr. |
| Élaboration | Miel d’acacia au Safran élaboré avec 1/2 gr de safran pour 1 kg de miel. |
| Ingrédients | Miel d’acacia, Safran |
